­čĹęÔÜĽ´ŞĆ­čĹęÔÜĽ´ŞĆ Ar galima saldain─» valgyti cukriniu diabetu?

Slyva su cukriniu diabetu

Slyv┼│ cukrinio diabeto gydymui

Vaisiai ir dar┼żov─Śs cukriniu diabetu sergantiems pacientams buvo suskirstyti ─» tris grupes pagal angliavandeni┼│ kiekio. ┼áiuo atveju tre─Źias grup─Ś apima vaisiai su cukraus kiekis 10-25%.

Tai apima banan┼│, juod┼│j┼│ serbent┼│, slyv┼│, vynuogi┼│, d┼żiovint┼│ vaisi┼│. Cukriniu diabetu, kaip taisykl─Ś, gali neapsiribojant tur─Śti pirm┼│j┼│ ir antrojo grupi┼│ produktus, kur gliukoz─Śs kiekis yra ma┼żesnis.

Gaminiai i┼í tre─Źiosios grup─Śs paprastai atlieka per didel─Ś na┼íta kasos, ir tur─Śt┼│ b┼źti vengiama. I┼ísami informacija apie tai, kiek slyvos galima valgyti sergant diabetu, skaityti rinkti med┼żiag─ů ┼íiuo klausimu save.

Slyv┼│ diabetas 2 tipo

Jei jus domina, ar cukrinio diabeto tipo 2 nutek─Śjimas yra ─»jungtas, tada, pirmiausia, turite ateiti ─» adres─ů, ir, antra, darai teisingus dalykus klausia. Vaisiai – i┼í rizikos zona diabetu, tod─Śl visada reikia nurodyti – kas leid┼żiama ir kas ne.

Svarbu tiems, kurie m─Śgsta slyv┼│, gera ┼żinia – su slyv┼│ diabetas gali b┼źti. Kalorij┼│ jie turi labai ma┼żai – tik 46 kalorij┼│ ir glikemijos indeks─ů vienas i┼í geriausi┼│ – 22. pluo┼íto leid┼żia fruktoz─Śs vaisi┼│ absorbuojamas l─Śtai, o so─Źi┼│j┼│ organizm─ů kalcio, kalio, jodo, karotino ir vis─ů s─ůra┼í─ů vitamin┼│. Apskritai, kai kurie pliusai.

Ar tai, kad reikia prisiminti ┼ívie┼żi┼│ vaisi┼│ naud─ů ir termi┼íkai apdoroto nenaudingum─ů. Slyv┼│ u┼żkandis yra nuolatinis cukrus ir visi┼íkai tr┼źksta vitamin┼│. Slyvos – d┼żiovintos slyvos – mineral┼│ sand─Ślis, ta─Źiau tik diabetu sergantiems ┼żmon─Śms nerekomenduojama.

Slyv┼│ sultys ar ka┼żkas ┼íioje serijoje, tie patys kokteilius remiantis slyv┼│, toki┼│ kaip nepageidautinas, nes neturi skaidul┼│ ir fruktoz─Śs yra per greitai eina ─» k┼źn─ů. Tod─Śl lieka tik ┼ívie┼żi ir sultingi slyvos. Ir tai, matai, jau daug. Pasinaudokite vaisiais, kuriuos tikrai gausite:

  • slyva apsaugo ir gydo lygiagre─Źias ligas (kurios jau atsiranda d─Śl diabeto);
  • l─Śtina sen─Śjimo proces─ů;
  • pa┼íalina organizmo r┼źg┼ítingum─ů, j─» ┼íarminant;
  • susidoroti su ┼ílakais ir viduri┼│ u┼żkiet─Śjimu.

Bet tai dar ne viskas. ┼Żmon─Śms, ken─Źiantiems nuo cukrinio diabeto, da┼żniausiai pasitaiko 3 b─Śd┼│, susijusi┼│ su u┼żdegimu, inkstu ir regos praradimu. Taigi, tai yra slyva su visa tai, kas valdo.

  • D─Śl salicilo r┼źg┼íties vaisius pa┼íalina u┼żdegim─ů.
  • Sinus pagerina inkst┼│ funkcij─ů, silpnina pyelonefrito ir cistito suspaudim─ů, jei jau ┼żinote ┼íias ligas.
  • Vaisiai daro teigiam─ů poveik─» tinklain─Śs strukt┼źrai, susidorojantiems su patologijomis.

Atsi┼żvelgiant ─» tok─» did┼żiul─» superfood─ů, kiek galite valgyti slyv─ů? Diabeto saugaus dienos norma yra ma┼żesn─Ś nei 200 g Tai pakankamai papildyti organizm─ů vitaminais, ta─Źiau nelaikykite save nereikaling┼│ rizik─ů.

Kalbant apie tai, kas yra slyvos, mes jau i┼í dalies atsak─Śme auk┼í─Źiau. Geriau valgyti juos ┼ívie┼żiai prie┼í pagrindin─» valg─». Taip, galite prid─Śti vaisi┼│ ma┼żai angliavandeni┼│ kepimui arba naudoti net kaip pagrind─ů pada┼żui. Bet kod─Śl? Dauguma savybi┼│ yra prarandamos, ir j┼źs net nepriimsite skonio. Nat┼źralumas yra m┼źs┼│ viskas.Ńéź

Jei norite prid─Śti slyv┼│ vaisi┼│ salotos, tada sutelkti d─Śmes─» ─» jo skon─». Kalki┼│ slyv┼│ galima derinti su obuoliais ir uogomis, o saldus – su abrikosais, vy┼íni┼│ slyva. Beje, neatsi┼żvelgiant ─» vaisiaus skon─», slyv┼│ poveikis cukraus kiekiui kraujyje taip pat pasikeis. Taigi nemanyk, kad jei valgysite daugiau r┼źg┼í─Źi┼│ vaisi┼│, tada j┼źs padarysite geriau – nesvarbu.

Apibendrinsime: 2 tipo diabetas yra slyva. Valgyk sveikatai, bet atsiminkite apie saikingum─ů (iki 200 g) ir naud─ů (valgykite slyv─ů tik ┼ívie┼żiais ir sveikais vaisiais). Esant tokioms s─ůlygoms, j┼źs gausite maksimali─ů naud─ů organizmui.

Ar slyvos gali b┼źti naudojamos cukriniam diabetui?

Kai kurie pacientai, sergantys cukriniu diabetu, nevisi┼íkai teisingai supranta gydytoj┼│ nurodymus, visi┼íkai pa┼íalina i┼í j┼│ maist─ů naudingus produktus, kuriuos gydytojai rekomenduoja vartoti. Jie atsisako valgyti sald┼żi┼│ vaisi┼│, taip kenkia j┼│ k┼źnui.

Gal┼│ gale, tik kai kuriuose vaisi┼│ tipuose yra med┼żiag┼│, kurios yra naudingos m┼źs┼│ k┼źnui ir kuri┼│ negalima pakeisti nieko kitu. Ta─Źiau yra ir vaisi┼│, kuriuos gydytojai nerekomenduoja vartoti d─Śl didelio cukraus kiekio jose.

Cukraus kiekis paciento kraujyje priklauso nuo angliavandeni┼│, kurie patenka ─» k┼źn─ů, o ne nuo angliavandeni┼│, krakmolo ar cukraus ┼íaltinio. Gydytojai rekomenduoja valgyti sald┼żi┼│ vaisi┼│, ta─Źiau tik su ma┼żu j┼│ kiekiu angliavandeni┼│.

Svarbu, kad angliavandeni┼│ dalis vaisiuose nevir┼íyt┼│ 15 gram┼│. Nat┼źralu, kad j┼źs apribojote vynuogi┼│, banan┼│ ir razin┼│ naudojim─ů, ta─Źiau slyvos, obuoliai ir vy┼ínios galite sau leisti valgyti daugiau.

Slyv┼│ diabetas 2 tipo

┼Żodis "slyva ir diabetas" i┼í pirmo ┼żvilgsnio n─Śra visi┼íkai tinkamas. Gal┼│ gale, vaisi┼│ skonis saldus,Gliukoz─Śs kiekis jame gali b┼źti pakankamas diabetu sergantiems pacientams. Ta─Źiau daugelis gydytoj┼│ rekomenduoja naudoti slyv─ů II tipo cukriniu diabetu, tik ┼ívelniai.

Slyva priklauso naudingiems vaisiams diabetikams. Jame yra toki┼│ mikroelement┼│: magnio, gele┼żies, jodo, cinko, natrio, kalio ir kalcio, taip pat maistini┼│ skaidul┼│. Vaisiai yra daug askorbo r┼źg┼íties, retinolio, B1, B2, B6, PP ir E. Kriaukle yra 12% cukraus, daugiausia gliukoz─Śs ir sacharoz─Śs.

┼áiuose vaisiuose taip pat yra pakankamai vitamin┼│ P ir P vitamin┼│. Vitaminas P gali suma┼żinti kraujosp┼źd─», taip pat pagerina kraujagysli┼│ sieneli┼│ elastingum─ů. Yra ┼żinoma, kad vitaminas P pasilieka vaisiui net ir po jo apdorojimo ir terminio apdorojimo. Galite j─» naudoti, bet grie┼żtai laikykit─Śs instrukcij┼│.

Net jei j┼źs valgote slyvas daugiau r┼źg┼í─Źi┼│ veisli┼│, nemanykite, kad jame yra ma┼żiau gliukoz─Śs ar fruktoz─Śs. Diabetams reikia kontroliuoti ne tik cukraus buvim─ů, bet ir atsi┼żvelgti ─» glikemijos produkt┼│ indeks─ů.

Svarbu nepamir┼íti, kad slyvos turi ma┼ż─ů glikemijos indeks─ů – 29 vienetai.Tai diabetu sergantiems ┼żmon─Śms pavojinga, gliukoz─Śs koncentracija l─Śtai padid─Śs, ta─Źiau normos gali b┼źti gana didel─Śs.

┼Żemiau mes perskai─Źiuoti naudingos slyv┼│ savyb─Śs pacientams, sergantiems I ir II tipo cukriniu diabetu:

  • Turi dideli┼│ savybi┼│ per┼íalimo gydymui.
  • Skatina didesn─» imunitet─ů.
  • Turi atkuriam─ůj─» poveik─» k┼źnui.
  • Pagreitina regeneravimo proces─ů.
  • Turi vidurius ir diuretik─ů.
  • Pagerina kraujotak─ů ir skatina kraujagysli┼│ sustiprinim─ů.
  • Skatina regos tobulinim─ů.
  • Tai padidina odos elastingum─ů, puikiai dr─Śkina.

Slyvos yra daug naudingesn─Śs diabetikams. Yra ┼żinoma, kad d┼żiovinti slyvie─Źiai turi daug skaidul┼│, o tai labai svarbu normaliam diabeto organizmo funkcionavimui. Tai gali ┼żymiai sul─Śtinti gliukoz─Śs ─»sisavinim─ů ─» krauj─ů. Be to, d┼żiovintoje arba d┼żiovoje slyvoje yra kit┼│ nauding┼│ med┼żiag┼│, kurios, vadovaujantis instrukcijomis, yra naudingos ┼żmon─Śms, turintiems ┼íi─ů diagnoz─Ö.

Tai kalcio, niacino, folio r┼źg┼íties, boro, mangano, fosforo, magnio ir riboflavino. Slyvos yra daug antioksidant┼│, kurie padeda organizmui i┼ívengti galim┼│ komplikacij┼│, kurios gali atsirasti ligos eigoje.Kaip matote, n─Śra prasm─Śs atsisakyti m─Śgautis ┼íia vaisiais bet kokia forma.

Kaip naudotis slyvomis diabetikams

Tur─Śtum─Śte atsi┼żvelgti ─» kalio kiek─» vaisiaus. Jo glikemijos indeksas ┼ívie┼żioje, d┼żiovintoje ir d┼żiovintoje formoje priklauso nuo cukraus kiekio ir gali siekti 22-33. Diabetikai rekomenduoja naudoti slyvas ne daugiau kaip 150 gram┼│ per dien─ů.

D─Śl ─»vairi┼│ maisto produkt┼│ galite paruo┼íti vaisi┼│ ir uog┼│ salotas su slyvomis, bulvi┼│ ko┼íe, sul─Źi┼│ su mink┼ítimu. I┼í kriaukli┼│ gaunami puik┼źs pada┼żai su m─Śsa, ┼żuvimi. Po terminio apdorojimo vaisiai sutaupo j┼│ nauding┼│ savybi┼│.

Saldymedis cukriniu diabetu: naudingos savyb─Śs

Da┼żnai ┼żmon─Śs, kuriems diagnozuotas cukrinis diabetas, labai i┼ísigand─Ö ir nesupranta gydytojo rekomendacij┼│. Da┼żnai patarimai apriboti tam tikr┼│ maisto produkt┼│ vartojim─ů maisto produktuose baigiasi, nes pacientai juos visi┼íkai atsisako.

Patarimas: ┼íie produktai da┼żniausiai yra vaisiai, nes dauguma j┼│ yra sald┼źs. Ta─Źiau, kaip ┼żinote, vaisiai yra turtingas vitamin┼│, mikroelement┼│ ir kit┼│ maistini┼│ med┼żiag┼│ ┼íaltinis, kurio ┼żmon─Śms reikia. Gana sunku rasti j┼│ pakaital─ů.

Kaip ir daugelis kit┼│ vaisi┼│, leid┼żiamos slyvos su diabetu, ta─Źiau tik grie┼żtai laikantis tam tikr┼│ medicinini┼│ rekomendacij┼│. Verta prisiminti, kad n─Ś vienas i┼í diabeto tip┼│ tampa absoliu─Źia kontraindikacija u┼ż slyv┼│ vartojim─ů. Ta─Źiau yra ir kitos ekstremalios problemos: kai kurie pacientai pradeda valgyti ┼í─» produkt─ů gana dideliais kiekiais.

Ypa─Ź tai pasakytina apie r┼źg┼í─Źi┼│j┼│ r┼źg┼í─Źi┼│j┼│ grietin─Śl─Ö, nes daugelis mano, kad tokius vaisius galima valgyti be apribojim┼│. Su diabetu tai netur─Śt┼│ b┼źti daroma, nes visose slyv┼│ veisl─Śse yra cukraus. Be to, ┼żmon─Śms, sergantiems ┼íia liga, reikia steb─Śti ne tik fruktoz─Śs, gliukoz─Śs ir kit┼│ cukr┼│ vartojim─ů, bet ir vartojam┼│ maisto produkt┼│ glikemijos rodikl─».

Diabeto valgymo slyv┼│ pavojus yra tas, kad jie turi ma┼ż─ů glikemijos indeks─ů. ┼áis slyv┼│ rodiklis yra tik 29 vienetai, o tai gali sukelti tam tikras pasekmes. Su ma┼żu glikemijos indeksu cukraus kiekis kraujyje pakyla per l─Śtai, ta─Źiau jis gali pasiekti labai didelius skaitmenis.

Daug naudingos sergant diabetu n─Śra ┼ívie┼żios slyvos ir d┼żiovintos, nes slyvos yra daug l─ůstelienos, o ┼íi med┼żiaga reikalinga diabetin─Śs k┼źn─ů tinkamai veikt┼│, nes jis yra daug skaidul┼│ l─Śtina gliukoz─Śs absorbcij─ů ─» krauj─ů.

Be to, atsi┼żvelgiant ─» slyv┼│ sud─Śties pluo┼íto, yra ir kit┼│ med┼żiag┼│, kuri┼│ naudojimas yra labai naudinga ┼żmon─Śms, sergantiems cukriniu diabetu. Jie apima folio r┼źg┼íties, boro, kalcio, fosforo, magnio, niacino, mangano, riboflavinas, ir kt.

Verta pamin─Śti, kad d┼żiovint┼│ slyv┼│ vaisi┼│ turi antioksidant┼│, kurie padeda organizmui geriau susidoroti su galim┼│ pasekmi┼│ ir diabeto komplikacij┼│ daug. Taigi valgyti sergant diabetu slyv┼│ gali b┼źti, bet ribotais kiekiais, ir tai yra geriau teikti pirmenyb─Ö d┼żiovint┼│ vaisi┼│.

Slyva Nauda ir ┼żala sveikatai

Gerbiami skaitytojai, ┼íiandien mes kalb─Śsime apie nutek─Śjim─ů. Kiek naudinga m┼źs┼│ sveikatai, ar yra ┼żalos, kad vartojant slyvas yra kontraindikacijos. Kiekvien─ů sezon─ů negaliu laukti tikros, prinokusios sultingos slyv┼│. Mes visada nusipirkime daug j┼│. Ir nori valgyti pakankamai ir padaryti kai kuriuos j┼│ ruo┼íinius.

Jos saldus, ┼íiek tiek r┼źg┼ítus skonis, erzina ir pikanti┼íkas aromatas, vargu ar niekas nepaliks abejing┼│. Mes matome slyv┼│ veisli┼│ ─»vairov─Ö. Ir geltonos, ir raudonos, ir mylimas daugelis "vengr┼│" ir net laukini┼│ slyv┼│ – eil─Ś, kad daugelis auga soduose. Per sezon─ů mes galime pasirinkti savo klases, priklausomai nuo pageidavim┼│. Ir pradedantiems, a┼í jums pasakysiu ┼íiek tiek istorijos apie ┼íiuos nuostabius vaisius.

Slyv┼│ istorija

┼áiuo metu veisiama daugiau kaip 2000 veisli┼│ slyv┼│, kuri u┼żima vien─ů i┼í pagrindini┼│ viet┼│ tarp kit┼│ slyv┼│ veisli┼│.

Pirmasis pamin─Śjimas slyv┼│ med┼żiai yra nurodytas IV a. Pr. Kr. Prad┼żioje. Teofasto k┼źriniuose, Aristotelio mokinys. Apib┼źdinkite ne tik vaisi┼│ i┼ívaizd─ů, bet ir ─»vairius taikymo b┼źdus. Akivaizdu, kad vietini┼│ slyv┼│ kilm─Ś prasideda Artimuosiuose Rytuose, i┼í kur ji ateina ─» Egipt─ů ir Graikij─ů.

Svarbu tai, kad IV ketvirtosios ┼íimtme─Źio traktatuose Italijos sostin─Śs soduose yra daugyb─Ś vietini┼│ slyv┼│ veisli┼│. Tada XVI a. Pirmoje pus─Śje karalius Francisas I i┼í Italijos atne┼í─Ś vienai i┼í slyv┼│ veisli┼│ – Pranc┼źzijos "Renklod green".

Yra legenda, kad ┼íi veisl─Ś buvo pavadinta Pranci┼íku I garbei jo gra┼żios ┼żmonos, kuri buvo pavadinta Claudine-Claude, ir kadangi ji tur─Śjo ramyb─Śs ir neaptraukt─ů charakter─», pavadinimas buvo pavadintas "Reinas".Nuo to laiko, Renkloda ┼żalia buvo laikomas ne tik karali┼íkoji dovana, bet ir gavo karaliaus Renkloda status─ů, jo vaisi┼│ kokyb─Ö ir negal─Śjo ─»veikti bet nutek─Śjimo r┼ź┼íiuoti.

Kaip naudinga kriauklei? Nauda ir ┼żala sveikatai

─« prinokusi┼│ slyv┼│ mas─Śs yra b┼źtinas ┼żmogaus vitaminai: tiamino, folio r┼źg┼íties, karotino, vitamin┼│ E ir C, piridoksino ir riboflavino. D─Śl ─»prast┼│ kraujagysli┼│ sieneli┼│ sustipr─Śja ir kraujosp┼źdis ma┼ż─Śja. Ir tai dar ne viskas!

Slyvos vaisiuose yra didel─Ś chemini┼│ element┼│ sud─Śtis, tokie kaip:

  • 20 mg kalcio;
  • 87 ╬╝g vario;
  • 0,1 mg cinko;
  • 9 mg magnio;
  • 4 ╬╝g jodo;
  • 0,11 mg mangano;
  • 4 ╬╝g chromo;
  • 18 mg natrio;
  • 214 mg kalio;
  • 20 mg fosforo;
  • 0,5 mg gele┼żies.

Kalio kiekis slyvoje 42 kcal 100 g produkto.

Naudingos savyb─Śs

Daugelis mitybos specialist┼│ ir gydytoj┼│ pataria reguliariai ─»traukti savo meniu prinokusius slyvas, nes jie turi teigiam─ů poveik─» beveik visam ┼żmogaus k┼źnui. Slyv┼│ mink┼ítimas yra daug pektin┼│ ir pluo┼íto. D─Śl to vir┼íkinimas reguliuojamas, stimuliuojama ┼żarnyno peristaltika, atsiranda lengvas vidurius.

Natris ir kalcis daro slyvas tiems, kurie ken─Źia nuo hipertenzijos ir kit┼│ ┼íirdies ir kraujagysli┼│ sistemos lig┼│.Pasirodo, naudinga ne tik vaisiai, bet ir ┼íio vaismed┼żio lapai, derva ir ┼żiev─Ś. Jie yra naudojami daugelio lig┼│ gydymas ir prevencija:

  • Slyvas apsaugo m┼źs┼│ indus. Med┼żiagos, esan─Źios vaisiaus m─Śsoje, ┼ívarios cholesterolio plok┼íteli┼│ indai, apsaugo nuo ateroskleroz─Śs;
  • Slyva yra daug vitamino C, o tai labai gerai stiprina m┼źs┼│ imunitet─ů;
  • Slyva yra daug pektino. Ir tai yra labai naudinga vir┼íkinamojo trakto darbui. Didelis pluo┼íto kiekis padeda gydyti ir u┼żkirsti keli─ů daugeliui vir┼íkinimo trakto lig┼│.
  • Sportininkai turi ─»traukti slyvas ─» savo mityb─ů, nes po treniruot─Śs kalis padidina raumen┼│ susitraukim─ů;
  • Skrudint┼│ prinokusi┼│ vaisi┼│ skonis padidina apetit─ů;
  • Fitocuumarinai skatina kraujagysli┼│ i┼ísipl─Śtim─ů, u┼żkertamas kelias tromb┼│ atsiradimui, pagerina kraujotak─ů organizme;
  • Kalis reguliuoja vandens ir druskos pusiausvyr─ů, pa┼íalina skys─Źi┼│ pertekli┼│, normalizuoja ┼íirdies darb─ů;
  • Gina nerv┼│ sistem─ů;
  • Anti-cianinas, kuris suteikia slyv┼│ purpurin─», apsaugo nuo v─Ś┼żio l─ůsteli┼│ atsiradimo ir yra laikomas prevenciniu v─Ś┼żio agentu;
  • Stimuliuoja eritrocit┼│ susidarym─ů, tod─Śl jis yra naudingas anemijai;
  • Pektinai skatina radioaktyvi┼│j┼│ med┼żiag┼│ i┼ísiskyrim─ů;
  • Su viduri┼│ u┼żkiet─Śjimu, kaip lengvu viduriu, galite naudoti ┼íakeli┼│, ┼żiev─Śs, g─Śli┼│ nuovir─ů;
  • Slyvos sultys padeda gydyti per┼íalim─ů, su gerkl─Śs ligomis, nes jis turi antibakterini┼│ savybi┼│.
  • Suspaud┼żiama su susmulkintomis lapel─Śmis arba derva, padeda greitai sunaikinti ┼żaizdas ir pustules.

Kaip pasirinkti slyv─ů?

Vis┼│ pirma, atkreipkite d─Śmes─» ─» slyv┼│ i┼ívaizd─ů. Tai netur─Śt┼│ b┼źti pernelyg mink┼íta, nes kitaip tai bus pernokus slyva. Be ply┼íi┼│, juodumas ir pel─Śsin─Śs sritys. Slyva tur─Śt┼│ b┼źti nelie─Źiama liesti.

Kaip saugoti?

Atsi┼żvelgiant ─» visas naudingas slyv┼│ savybes, "┼ívie┼żi┼│ vaisi┼│ sezonas" gali b┼źti prat─Östas dar vienam m─Śnesiui. Nor─Śdami tai padaryti, tiesiog reikia ┼żinoti, kokia slyva gali b┼źti laikoma. Tur─Śtum pasirinkti nesubrendus─» slyv─ů su stora oda ir balta va┼íko danga, nupl─Ś┼íti 5-6 dienas prie┼í brendim─ů. Neatidarytame plastikiniame mai┼íelyje laikykite ne ilgiau kaip 20 dien┼│ ┼íaldytuve.

Ilgesniam laikymui kriaukl─Ś turi b┼źti paruo┼íta, gerai nuplauti, pa┼íalinti visus kaulus, ─»d─Śti ─» nedidel─Ö plok┼ítel─Ö, nedidel─Ö talpykl─Ö ─» vien─ů sluoksn─», ─»d─Śti ─» ┼íaldikl─». Kai jie u┼ż┼íaldomi, mes jau renkame ir saugome.Mes u┼ż┼íaldysime ┼ívarias, gra┼żias slyv┼│ puses. Mes visk─ů saugome toliau ┼íaldytuve. U┼ż┼íaldant slyva i┼ílaiko savo nauding─ůsias savybes.

┼Żinoma, galite i┼í slyv┼│ virti d┼żemo, d┼żem┼│, kompot┼│ – labai skanu ir kvepian─Źi┼│. Bet j┼źs turite ┼żinoti, kad visi vitaminai yra sunaikinti.

Mano m─Śgstamiausia slyv┼│ garnyras

Ka┼żkaip band┼żiau virti slyv┼│ garnyro, man labai patiko. Galb┼źt tai taip pat patinka? ┼ávie┼żia slyva, ┼íiek tiek ┼ívie┼żi┼│ raudon┼│j┼│ pipir┼│, ┼íiek tiek paprikos ir kalendra.

Geltonos slyvos: nauda yra neabejotina

Geltona slyv┼│ yra populiarus d─Śl didelio kiekio karotino ir vitamino A. reguliariai vartoti ┼íio vitamino komplekso turi teigiam─ů poveik─» vizija, reguliuoja organizmo med┼żiag┼│ apykait─ů, stimuliuoja l─ůsteli┼│ atsinaujinim─ů ir didina imunitet─ů. Be to, gelton─ů slyv─ů galima vartoti anemijai ir anemijai i┼ívengti.

Koks yra slyv┼│ vartojimas moterims?

Ir dar viena detal─Ś! Slyvos yra daug vaisi┼│ organini┼│ r┼źg┼í─Źi┼│:

  • Apple;
  • Sorrelian;
  • Citrina;
  • Gintaras.

Pagal j┼│ ─»tak─ů, r┼źg┼í─Źi┼│ ir bazi┼│ pusiausvyra moter┼│ organizme reguliuojama ir sustiprinama ┼żarnyno motorin─Ś funkcija.Naudojant slyv─ů kaip kaukes ar peilius, galima gerai maitinti od─ů ir i┼ívalyti negyv┼│ l─ůsteli┼│ veid─ů.

Pagal vitamino P ─»tak─ů, kolageno formavimas reguliuojamas ir padid─Śja, odos atjauninimas vyksta. Routin suma┼żina v─Ś┼żio l─ůsteli┼│ vystym─ůsi ir suma┼żina riebalini┼│ audini┼│ ir gimdos kaklelio v─Ś┼żio tikimyb─Ö.

Vitaminas K reguliuoja kraujo tek─Śjim─ů organizme ir neleid┼żia kraujavimui vystytis, kai yra fluorescenciniais m─Śnesiais.

Slyva Kenksminga. Kontraindikacijos

Kokia yra slyvos ┼żala? Nepaisant to, kad slyva turi daug gydom┼│j┼│ savybi┼│, kai kuriais atvejais ji gali b┼źti kenksminga. Ypa─Ź atsargiai ji tur─Śt┼│ b┼źti naudojama ┼íiose situacijose:

  • Su diabetu ir nutukimu. Kriaukle esantis cukrus gali i┼íprovokuoti ┼íi┼│ lig┼│ pablog─Śjim─ů. Ir kriaukle daug cukraus: 100 gram┼│ slyvos yra 11 gram┼│ cukraus (tai yra 2 ┼íauk┼ítai!);
  • Gausaus r┼źg┼ítingumo ir kit┼│ vir┼íkinamojo trakto lig┼│ metu gastrito pa┼źm─Śjimo metu;
  • Su podagra ir reumatu. Slyv┼│ geb─Śjimas pa┼íalinti skys─Źio pertekli┼│ turi ┼żaling─ů poveik─»;
  • Kai urolitiaz─Ś taip pat turi b┼źti labai atsargi.
  • Vaikams nepageidautina duoti daug slyv┼│, nes gali b┼źti pilvo skausmas ir ┼żarnyno sutrikimas

Jei vienu metu sunaudojote daug slyv┼│, tai gali pakenkti sveikam ┼żmogui. Vienu metu galite valgyti iki 6 kriaukli┼│. Vargu ar kas nors i┼í m┼źs┼│ apsiriboja ┼íiais slyv┼│ kiekiais, ta─Źiau rekomendacijos yra tokios.

─îia yra toks nuostabus vaisius – m┼źs┼│ slyva. Vis─ů slyv┼│ sezon─ů valgykite reguliariai ┼ívie┼żius vaisius, o ruo┼íiniai yra i┼ímintingi. A┼í jau kalb─Śjau apie ┼íiandienos straipsnyje esan─Źias subtilybes.

Slyva: nauda ir ┼żala sveikatai

Tarp akmen┼│ vaisi┼│ slyv┼│ u┼ż─Śm─Ś antr─ů viet─ů po vy┼íni┼│. Europoje, Azijoje, ┼áiaur─Śs Amerikoje yra daugiau nei 30 r┼ź┼íi┼│ slyv┼│, Rusijoje yra 7 r┼ź┼íi┼│; Da┼żniausiai pasitaikanti slyva yra paprastoji ar vidaus. Yra ┼żinoma apie 2000 veisli┼│, labiausiai paplitusi┼│ 350 r┼ź┼íi┼│ slyv┼│ veisl─Śs yra suskirstytos ─» por┼ź┼íius: vengr┼│, renkklos, mirabelio, kiau┼íini┼│ slyv┼│ ir kt.

Paprastoji arba vietin─Ś slyva (Prunus domestica L.) yra didelis kr┼źmas arba vaisingas ro┼żi┼│ ┼íeimos kaulavaisi┼│ medis nuo 3 iki 12 metr┼│ auk┼í─Źio. Jauni ┼íakai yra gil┼źs arba veltiniai-pubescentiniai, rausvai rudos arba ┼íviesiai ┼żalios, senoji ┼żiev─Ś turi tamsiai pilk─ů krekingo ┼żiev─Ö.

Palieka paprast─ů elipsin─Ś trumpo ilgio 4 – 10 cm ir 2,5 plotis – 6 cm, Serrate, tamsiai ┼żalios spalvos, tankus.

┼Żiedai balt┼│j┼│ kvapi┼│j┼│ g─Śli┼│, kuri┼│ skersmuo yra 1,2 – 2 cm 2-5 coli┼│ sijos baland┼żio – gegu┼ż─Śs m─Śn. Vaisi┼│ – apvalios arba ovalo formos su ┼íoniniu griovel─» ir tvirto k┼źno su 1 s─Śkl┼│ vaisiumi aukso geltona, raudona, raudonos arba juodos ir m─Ślynos spalvos su melsvu atspalviu. Vaisi┼│ nokinimas pradedamas nuo liepos iki rugs─Śjo. Tre─Źias – ketvirtasis vaismed┼żi┼│ sodas, vieno augalo derlius yra 15-30 kg ir daugiau.

Slyva yra nat┼źralios kry┼żm─Śs pos┼źkio ir vy┼ínios slyvos rezultatas, kurio v─Ślesnis atranka vyksta ilgiau kaip 3000 met┼│. T─Śvyn─Śs slyva yra laikoma Ma┼żosios Azijos, Kaukazo ir ┼áiaur─Śs Irano.

Senov─Śs Romoje jau VIII – VII a. Pr. Kr. Slyva buvo ┼żinoma kaip kult┼źrinis augalas, o VI – IV a. Pr. Kr. e. Slyva buvo pla─Źiai auginama Egipte. Tada slyva prad─Śjo plisti ─» daugiau ┼íiaurini┼│ sri─Źi┼│, ─» Europ─ů.

Pagal caro Aleksejus Michailovi─Ź 1654 Maskvoje i┼í Vakar┼│ Europos per Archangelskas atne┼í─Ś slyv┼│ med┼żi┼│, jie buvo pasodinti sodo kaime Izmailovo, netoli Maskvos, i┼íleidimo buvo dalis karaliaus vakarien─Śs meniu vakarien─Ś.Dabar kult┼źrin─Ś slyva auginama visose vidutinio klimato ┼íalyse.

Mokslinis pavadinimas Prunus genties, nurodant slyv┼│ med─», rado rom─Śn┼│ ir graik┼│ botanikas Plinijus, Theophrastus, kil─Ös i┼í lotyn┼│ kalbos pruinosa – "matinio" – va┼íko danga vaisi┼│ primena slyv┼│ ┼íal─Źio. Lotyn┼│ r┼ź┼íies domestica pavadinimas i┼íverstas – namo.

Ryt┼│ Azijoje, i┼íleidimo (kin┼│ skamba Mei Hua) – i┼í ankstyv┼│j┼│ brendimo mergait─Śs, kaip slyv┼│ ┼żiedai ┼żydi anks─Źiau simbolis, prie┼í medis padengtas lap┼│. Penki slyv┼│ g─Śli┼│ ┼żiedlapi┼│ senov─Śs Kinijoje buvo i┼í penki┼│ diev┼│ laim─Śs simbolis.

Kas naudinga k┼źno slyvoms?

─« slyv┼│ vaisi┼│ yra daug biologi┼íkai aktyvi┼│ jungini┼│: cukr┼│ (fruktoz─Śs, gliukoz─Śs, sacharoz─Śs) – iki 17%, organin─Śs r┼źg┼ítys, kurios sudaryt┼│ iki 3% – obuoli┼│, citrin┼│, Quinic r┼źg┼ítis, acto r┼źg┼ítis; tanin┼│, pektino, celiulioz─Śs, karotino, C vitamin┼│, B1, B2, P, mineralini┼│ med┼żiag┼│ – kalio, kalcio, magnio, fosforo, gele┼żies, vario ir pan; da┼żikliai.

Slyv┼│ vaisiai, su turtinga ir ─»vairi sud─Śties maistini┼│ med┼żiag┼│, turi daug nauding┼│ gydom┼│j┼│ savybi┼│, ir ji yra skanus, sveikas, vaisiai.

Medicininiais tikslais slyv┼│ vaisiai auginami liepos-rugpj┼ź─Źio m─Śnesiais, o lapai auginami baland─»-gegu┼ż─Ö ┼żyd─Śjimo metu, taip pat ┼żiev─Śs. ┼Żiev─Ś naudojama kaip kar┼í─Źiavimas, lapai ir ┼íakos kaip ┼íveitiklis. Susmulkinti lapai yra naudojami valyti ir gydyti ┼żaizdas ir opas.

Slyv┼│ vaisiai yra naudojami medicinoje kaip lengvas vidurius, pagerina ┼żarnyno peristaltik─ů, normalizuoja med┼żiag┼│ apykait─ů, gerina apetit─ů. Liaudies medicinoje, vaisiai slyvos yra rekomenduojama sergant kepen┼│ ir inkst┼│, vir┼íkinimo trakto, ateroskleroz─Ś, reumatas, podagra.

Slyva: slyv┼│ sud─Śtis, nauda ir savyb─Śs, kontraindikacijos slyv┼│ vartojimui

Slyv┼│ (lot. Prunus) priklauso vaisi┼│ kaulavaisi┼│ augal┼│ genties, apima slyv┼│ namini┼│ r┼ź┼íi┼│, pavyzd┼żiui, persik┼│, vy┼íni┼│, abrikos┼│, migdol┼│ ir kitais to. Iki ┼íiol ┼żinoma ne viena ┼íimto r┼ź┼íi┼│ slyv┼│, kurios daugiausia platinamos ┼íiaurin─Śse, vidutinio ─»tempto pasaulio sluoksniuose.

Slyv┼│ lapai yra paprasti, lankstiniai, su nery┼íkiais kra┼ítais. Paprastai balta ar ro┼żin─Ś g─Śl─Ś, su penkiais sepalas ir penkiais ┼żiedlapiais, gali b┼źti vieni┼ías arba surinkti nuo 2 iki 6 ┼żiedyn┼│ sk─Ś─Źiais.

Slyv┼│ vaisiai – vaisiumi su dideliu pakankamai kaulo, gali b┼źti geltona, raudona, ┼żalia, m─Ślyna, violetin─Ś. Krono y slyv┼│ i┼íplisti arba pakelta arba kaban─Źios linijas skland┼żiai ┼íakas, kai kurie i┼í slyv┼│ forma turi dantukus. Spalvos pumpurai ┼żydi kartu su lap┼│ pumpurais arba ┼íiek tiek v─Śliau.

I┼í esm─Śs, tie slyv┼│ veisli┼│, kurios auga per vidur─» zonoje m┼źs┼│ ┼íalyje, yra kil─Ös i┼í ┼íi┼│ botanin─Śs r┼ź┼íies: krykli┼│, slyv┼│ namus, Us┼źris slyv┼│, Damson ir Kinijos ir JAV hibridai slyv┼│.

Naudinga kompozicija

Slyvos nauda ┼żinoma labai ilg─ů laik─ů. Slyva yra daug mineral┼│, vitamin┼│ ir kit┼│ svarbi┼│ med┼żiag┼│, skirt┼│ k┼źno gyvenimui. Vidutini┼íkai 100 g sodo slyv┼│ vaisi┼│ yra 30 kcal.

Svarbu! Jis taip pat yra daug baltym┼│, angliavandeni┼│, pluo┼íto, be organin─Śs r┼źg┼ítys, kalio, kalcio, natrio, fosforo, magnio, chromo, cinko, jodo, mangano, vario, fluoro, provitamino A, vitamin┼│ B1, B2, B6, PP, C ir E.

Ypa─Ź daug vitamino P ir drenavimo med┼żiagos P-vitamin┼│ veiksmai, kurie ma┼żina kraujosp┼źd─», taip pat siekiant sustiprinti kraujagysli┼│ sieneles. Taip pat svarbu, kad vitaminas P b┼źt┼│ laikomas kriaukle net ir po jo apdorojimo.

Gydymo savyb─Śs

┼ávie┼żios, taip pat d┼żiovintos slyvos, ypa─Ź slyvos, sultys su slyv┼│ mink┼ítimu ir kompotais turi lengv─ů viduriavim─ů ant k┼źno ir yra rekomenduojamos ┼żarnyno atonijai ir viduri┼│ u┼żkiet─Śjimui. Be to, slyva (─»skaitant slyvas) padeda pa┼íalinti i┼í organizmo "blogo" cholesterolio kiek─». Rekomenduojama slyva hipertenzija ir inkst┼│ liga.

Sud─Śtyje esantys slyv┼│ kalio jungini┼│ vaisiai turi diuretik┼│ poveik─», taip palengvinant vandens ir drusk┼│ pertekli┼│ pa┼íalinim─ů i┼í organizmo. Naudojamos slyv┼│ savyb─Śs aktyvuojamos metabolizmo ir reumato lig┼│ atvejais. Gydomosioms savyb─Śms taip pat priklauso slyv┼│ lapai. Nuoviruokliai ir losjonai i┼í saus┼│ arba ┼ívie┼żi┼│ slyv┼│ lap┼│ yra naudojami kaip ┼żaizd┼│ gijimo priemon─Ś.

Slyv┼│ vaisiai yra daug kalio drusk┼│, 100 g vaisi┼│ – iki 214 mg. Kalis turi svarbi┼│ fiziologini┼│ savybi┼│, nes jis dalyvauja nervini┼│ impuls┼│ perdavimo procese, prisideda prie raumen┼│ susitraukimo, palaiko ┼íirdies veikl─ů ir r┼źg┼í─Źi┼│ ir bazi┼│ pusiausvyr─ů ┼żmogaus k┼źne. Esant kalio poveikiui organizme, sustipr─Śja tul┼żies atskyrimo ir ┼ílapimo i┼ískyrimo procesai.

Medicininiais tikslais slyvos ─»traukiamos ─» diet─ů pacientams, sergantiems ┼żarnyno ligomis, kurios lydi viduri┼│ u┼żkiet─Śjimu, taip pat podagra, inkst┼│, kepen┼│ ir ┼íirdies ligomis.Slyvos yra skirtos padid─Śjusiam skrand┼żio sul─Źi┼│ ir apetito sekrecijai, taip pat aterosklerozei.

Patarimas! Slyv┼│ vaisiai taip pat lapai yra kumarinas, med┼żiag─ů, galin─Źi─ů u┼żkirsti keli─ů kraujo kre┼íuli┼│ susidarymo ant kraujagysli┼│, vaistiniai, tromboz─Śs, ┼íirdies vainikini┼│ kraujagysli┼│ pl─Śsti sienos.

Suardomas k┼źno nutek─Śjimo lengvai vaisiai prisideda prie kraujo l─ůsteli┼│ susidarym─ů, prap┼źtimo skrand┼żio, atpalaiduoja apatin─Ö vir┼íkinamojo trakto. Ypa─Ź efektyvios slyvos gydant ligas, susijusias su pertekline tul┼żimi.

Stiprinant kepenis, slyvos prisideda prie kraujo gryninimo ir toksin┼│ pa┼íalinimo i┼í organizmo. Maiste naudojami ┼ívie┼żi ir d┼żiovinti slyvos, d┼żiovinti, o d─Śl to suma┼ż─Śja auk┼íta k┼źno temperat┼źra.

Jei skonis pernelyg r┼źg┼ítus slyvos, ji sako, kad jie yra prinok─Ö ir slyvos yra specialios nauda sveikatai neatne┼ía, ta─Źiau, jei esate pirk─Ö neprinok─Ö slyvos, galite juos palikti kelioms dienoms kambario temperat┼źroje, kol visi┼íkai subrend─Ö.

Kontraindikacijos vartoti

Nerekomenduojama naudoti slyv┼│, sergan─Źi┼│ cukriniu diabetu ir nutukimu.Atsargumo priemon─Śs tur─Śt┼│ apimti slyvas ─» vaik┼│ mityb─ů, nes jie gali sukelti skrand┼żio skausmas, sutrikimai, vir┼íkinimo trakto, griausmingas skrand┼żio ir viduriavimas.

Slyv┼│ sultys tur─Śt┼│ b┼źti vartojamas atsargiai pacientams, sergantiems podagra ir reumatu, nes ┼íi┼│ lig┼│ ┼żmogaus organizme b┼źtinai turi b┼źti pakankamu kiekiu skys─Źio, o sul─Źi┼│ i┼í slyv┼│ skatina jo i┼ísiskyrim─ů.

Atsi┼żvelgiant ─» tai, kad slyv┼│ sul─Źi┼│ didelis cukraus kiekis, ji n─Śra parodyta diabetikams ir diabetikams gali b┼źti naudojami tik minimaliais kiekiais.

Kaip rinkti, pirkti ir sutaupyti slyv┼│

Rinkti kelet─ů dien┼│ (4-5), kol jie yra visi┼íkai prinokusi┼│ vy┼íni┼│. Jei perkate slyv┼│ parduotuv─Śje, tada i┼í karto i┼ímeskite mink┼ítas kopijas, tod─Śl jie negali b┼źti laikomi. Jums reikia pasirinkti elastines Slyvos, kuri turi b┼źti va┼ík─ů. Jei pasirinkote slyv┼│ su stora oda, galite tik─Śtis, kad jie turi b┼źti saugomi ilgiau. Sald┼źs slyvos su plonaodis saugojimo beveik negali b┼źti.

Nam┼│ slyv┼│ tur─Śt┼│ b┼źti saugomi ─» plastikin─» mai┼íel─» su skyl─Śmis ┼íaldytuve skyriuje, kuris yra skirtas saugoti vaisi┼│ ir dar┼żovi┼│.Esant tokioms s─ůlygoms, slyvos nepraras savo skonio ir gydom┼│j┼│ savybi┼│ per 20 dien┼│.

┼Żi┼źr─Śti vaizdo ─»ra┼í─ů: Gra┼żi istorija, elgsenoti ÔÇ×Kitoki┼│ pasikalb─ŚjimuoseÔÇť

Like this post? Please share to your friends:
Para┼íykite komentar─ů

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: