Perlovka cukriniu diabetu: maistinių grikių nauda ir žala

Grūdai yra daugelio prieštaringų produktų produktas. Daugelis iš mūsų kategoriškai nenori, pavyzdžiui, yra kauliukų. Kaip vaikas pereeli. Arba tiesiog nežinau, kokia skanė košė, jei tinkamai paruošta.

Daugelis iš mūsų keičiasi žodžiu "perlovka". Pažiūrėkime, ar visa tai yra baisi.

Perlovka – sudėtis, rūšys, naudingos savybės

Perlų miežiai yra nulupti miežiai. Šios javų grūdai nuotoliniu būdu panašūs į upių perlus (skirtingai nuo jūros ji yra pailgi, su nelygiu paviršiumi), taigi ir pavadinimas.

Perlų juostoje yra trys veislės:

• Visiškai grubiai nulupti grūdai iš tikrųjų yra perlų miežiai.
• Sveikos grėsmės, nuluptos kelis kartus ir žemės. Šiuo atveju grūdai tampa sferinėmis. Tokia veislė vadinama "olandų"
• Miežių kruopos, tai taip pat smulkinami perliniai miežiai.

Senovės laikais miežių grūdai buvo ypač svarbūs daugelyje tautų. Pavyzdžiui, yra versija, kad anglų colių iš pradžių yra trys miežių sėklos ilgis.

Ir kokios naudingos perlų miežių savybės? Pavyzdžiui, kviečių pluošte yra mažiau pluošto. Taigi, perlų baras reikalingas geram virškinamojo trakto darbui.Be to, pagrindinės vitaminų grupės ir daugybė mikroelementų: kalcio, geležies mangano, jodo ir dar pusės dešimties kitų. Ir tai reiškia – nuolatinį imunitetą, gerą metabolizmą ir visapusišką kūno veiklą.

Pirminių miežių pirminės savybės yra:

• natūralių antibakterinių komponentų buvimas;
• alergija – "sugebėjimas" sumažinti tos ar kitos netolerancijos pasireiškimo sunkumą;
• sumažindamas cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje.

Žinoma, viena košė negali gyventi – tai nuobodus. Be to, jūs turite tinkamai jį paruošti. Būtent dėl ​​kulinarinio nežinojimo, kad perlo barelis yra nepagrįstai laikomas tam tikru "nešvarumu". Bet tai yra įmanomas, ypač jei perliniai miežiai turi būti dietoje.

Kokias sultis galiu gerti diabetu? Koks skirtumas tarp supakuotų, šviežiai spaustų sulčių ir nektarų?

Diabeto pasekmės: gingivitas – burnos liga. Priežastys, simptomai, prevencija ir gydymas

Goji uogos su diabetu. Kas padės uogoms ir koks jų nuostabus poveikis žmonėms?

Atgal į turinį

Perlovka su diabetu

Pagrindinius duomenis, svarbius diabetikams, galite rasti žemiau pateiktoje mini lentelėje:

Apskaičiuota sausųjų grūdų. Svarbu atsižvelgti į tai, kad paruošiant grūdus, perlų miežiai gali išaugti beveik penkis kartus. Pearl barą galite paruošti įvairiais būdais, todėl iš anksto paruošto indo parametrai gali pastebimai pasikeisti.

Perlovka dėl savo naudingų savybių yra ne tik leidžiama – ji rekomenduojama diabetikams tiek pirmojo, tiek antrojo tipo ligos. Visų pirma, perlų miežiai yra įtraukti į maisto sąrašą, kuriame yra dietos numeris 9.

Atgal į turinį

Galimos žalos ir kontraindikacijų

Be besąlyginės lengvatos nėra pagaminta nei vieno produkto pasaulyje.
Yra keletas apribojimų ir perlovki. Tačiau čia mes netgi kalbame apie žalą, bet apie galimas problemas, dėl kurių miežių reikės apriboti:

• polinkis į vidurių pūtimą;
• nuolatinis vidurių užkietėjimas;
• padidėjęs skrandžio rūgštingumas.

Remiantis kai kuria informacija, neribojamas perlinių miežių valgymas sumažina vyrų libido riziką.

Migdolų savybės – ar yra naudos diabetui?

Geriamojo cukraus normos moterims. Kaip išmatuoti ir išmatuoti vyrų cukraus rodiklius? Skaitykite daugiau šiame straipsnyje.

Cinamonas su diabetu: naudingos savybės ir vartojimo būdai.

Atgal į turinį

Kaip jį paruošti? Teisingi perlų miežių receptai

Pearl miežiai yra virti kepti grybai ir svogūnai, su grietine ar sviestu. Bet su diabetu toks "degalų papildymas" – pagal draudimą. Tačiau tai nesuteikia diabetikams galimybės puikiai paruošti perlų miežius.

1. Dėl gero perlų miežių, jums reikia laiko ir didelių patiekalų (nes grūdai išsipučia). Perlų miežius reikia nuplauti prieš ir po mirkymo. Ar nusprendėte ne mirkyti? Praskalauti 3-4 kartus.
2. Valant, vandens ir sausų grūdų santykis – taip pat su mirkymu, 1: 4. Perlamutrinių miežių gaminimas užima daug laiko. Dauguma pacientų, patariama įdėti indą su verdančiu košė ateityje vandens vonioje ir leiskite pastovėti apie šešias valandas. Ar du krosnį virkite dvi valandas, tada tinkamai supakuoti keptuvę.
3. Tai nėra būtinai karšta. Jis atvėss – jis praranda savo skonį, be to, tai bus daug blogiau.

Kitas receptas: pomidorų sriuba su perlamutriniais miežiškais. Pasirinkite patys produktų skaičių. Kai kurie žmonės mėgsta tai, kad sriuba užsipildo, kiti nori, kad šaukštas ten stovėtų. Bet sultinio ir grūdų santykis (4: 1) visada palaiko. Taigi:

• sultinys (vištiena, jautiena, šiek tiek daugiau pagal skonį), virėjas miežiai (ji turėtų būti beveik baigtas);
• į nedidelį kiekį to paties sultinio, išpjaukite morką ir svogūnus, sezonas su druska, sezonas su pomidorų pasta;
• sultinyje su beveik užbaigtais perlų miežiais įdarykite paruoštus svogūnus ir morkas, taip pat susmulkintus šviežius kopūstai;
• virti kopūstai – sriuba yra paruošta.

Kaip dažnai ruošti perlų miežius diabetu sergantiems? Jei mityboje yra kitų grūdų, tai tik vieną ar du kartus per savaitę (prisiminkime galimas problemas). Ir pagaliau – keletą bendrų rekomendacijų:

• Pearl miežiai laikomi tamsoje ir vėsioje iki dvejų metų, o jo susmulkintų porūšių – tik 2-3 mėnesius;
• Perlinių miežių negalima mirkyti, bet, jei tai bus padaryta, jis bus virti greičiau;
• mirkyti perlų miežius jogurte: paruoštas patiekalas bus švelnesnis;
• stiklinė grūdų "reikia" litro skysčio, kai mirkyti.

Jei radote cukrinį diabetą – nemanykite, kad dieta bus monotoninga ir beskonis. Įsitikinkite, kad net nemalonus perlų baras gali būti labai skanu.

Atgal į turinį