👩⚕️👩⚕️Sugar pakeičia diabeto tipus 1 ir 2: kas yra geriau, pavadinimai, naudojimo normos

Kas yra diabeto cukraus pakaitalas: saldiklių pavadinimai ir jų naudojimo normos

Diabetas įpareigoja pacientus pašalinti iš savo dietos cukrų, kuris sukelia kraujo gliukozės šuolius.

Šiuo metu sacharino analogų naudojimas tampa vieninteliu saugiu būdu neleisti sau saldaus malonumo.

Norint sužinoti, kuris cukraus pakaitalas yra geriausias, reikia suprasti, kas yra šie saldikliai.

Cukraus pakaitalų rūšys


Cheminės medžiagos, naudojamos saldinti maisto produktų ir vaistų skonį, vadinamos saldikliu.

Jie gali turėti natūralią ar dirbtinę kilmę, turėti kalorijų, tai yra, turi didelę energinę vertę arba ne kalorijų, tai yra, neturi energijos vertės.

Naudojant vietoj cukraus, šie maisto papildai suteikia galimybę neatsisakyti saldžiųjų žmonių, kuriems paprasto cukraus vartojimas yra tabu.

Sintetinis

Dirbtinai pakeičiami cukraus pakaitalai:

  • sacharinas;
  • dulcin;
  • aspartamas;
  • ciklamatas;
  • neotamas;
  • sucralozė;
  • acesulfamas.

Ši saldiklių kategorija turi didesnį saldumo lygį, o jam būdingas beveik nulis kalorijas, nekeičia gliukozės koncentracijos kraujyje, organizmas nesigeria.

Sintetinių saldiklių trūkumai apima saugos kontrolės ir skonio pokyčių sudėtingumą, didinant produkto koncentraciją. Jų vartojimas draudžiamas fenilketonurijos liga.

Sintetiniai saldikliai gaminami tablečių pavidalu ir vartojami mažose dozėse – 1 tabletė, o ne Å¡aukÅ¡tai cukraus.

Natūralus

Šiai kategorijai priklausančios medžiagos gaunamos perdirbant natūralias žaliavas arba sintezuojant dirbtinai, tačiau jos yra gamtoje.

Natūralių saldiklių grupė apima:

  • fruktozė;
  • glicirizinas;
  • laktoolis;
  • sorbozė;
  • maltozė;
  • stevioside;
  • osladin;
  • ksilitas;
  • isomalt;
  • filodulcinas;
  • Monelinas.

Daugumai Å¡ioms medžiagoms bÅ«dingas didelis kaloringumas, beveik ne mažesnis už sacharozę. Kai kurie iÅ¡ jų žymiai virÅ¡ija saldainius, pvz., Steviosidą ir philodulcinas – 200 kartų, moneliną ir tauamatą – 2000 kartų.

Tačiau natūralių saldiklių kategorija virškinama daug lėčiau nei cukrus, o tai reiškia, kad vartojant nedidelius kiekius, nesukelia hiperglikemijos.


Šis turtas leidžia naudoti natūralius saldiklius diabeto mityboje.

Prekybinių patalpų lentose rasite specialius diabetikams skirtus produktus, pagamintus iÅ¡ fruktozės, sorbitolio ar stevia – tai saldainiai, sausainiai, jujube, meduoliai ir kiti saldumynai.

Be to, čia yra ir kai kurių saldiklių, kuriuos galima įsigyti atskirai už prieinamą kainą, jei norite, kad patys galite paruošti savitus desertus ir kepinius.

Maksimali leistina paros dozė yra 50 g.

Rekomenduojamos dozės viršijimas gali sukelti hiperglikemiją, taip pat sukelti žarnyno sutrikimą, nes kai kurie iš jų turi vidurius.

Ar diabetu vartotojai gali vartoti cukraus pakaitalus?


Dauguma cukraus pakaitalų yra saugūs sveikatai, jei jie vartojami nuosaikiai. Jie nesunaikina kraujagyslių sienelių, neturi įtakos nervų sistemai ir širdžiai, neslopina medžiagų apykaitos proceso.

Jei cukrinis diabetas nėra kartu su kitomis ligomis, pasirinkus saldiklį praktiškai nėra jokių apribojimų.

Vienintelė iÅ¡imtis yra kalorinė fruktozė – tai gali sukelti nepageidaujamą svorio padidėjimą.Su diabetu susijusių patologijų buvimas kelia tam tikrus saldiklio pasirinkimo apribojimus.

Taip yra dėl to, kad šie maisto papildai nėra vienodai nekenksmingi. Kontraindikacijos tam tikrų cukraus pakaitalų pasirinkimui yra kepenų ir GI ligos, onkologijos, alergijos pavojus.

Siekiant išvengti nepageidaujamų pasekmių, optimalaus varianto pasirinkimas turėtų būti derinamas su endokrinologu.

Kas yra diabeto cukrinio diabeto pakaitalas?

Endokrinologai rekomenduoja diabetikams kaip veiksmingam cukraus vartojimo pakaitalui naudoti saugius natūralius ir sintetinius saldiklius:


  1. stevioside
    – mažo kaloringumo natÅ«ralus saldiklis, gaunamas iÅ¡ stevia ekstrakto. Sweeter nei cukranendrių cukrus 300 kartų. Tyrimais nustatyta, kad po valgio steviozido (1000 mg) paros vartojimas gali sumažinti gliukozės kiekį kraujyje iki 18% 2 tipo cukriniu diabetu. Be naudingų savybių, steviosidas turi tam tikrų kontraindikacijų.Jis negali bÅ«ti derinamas su vaistais, reguliuojančiais kraujo spaudimą ir cukrų, draudžiama vartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu;
  2. sukralozė – ne kalcio sintetinės kilmės cukraus pakaitalas. Tai visiÅ¡kai saugus, nes ji neturi įtakos angliavandenių metabolizmo greitį ir neturi nervų, mutageninių ar kancerogeninį poveikį.

Naudojant saugius saldiklius, diabetu vartotojai gali vartoti saldų maisto produktų ir gėrimų be hiperglikemijos pavojaus.

Kuris cukraus pakaitalas yra geresnis 2 tipo diabetui: pavadinimai

Diabetas baiminasi dėl šios priemonės, pavyzdžiui, ugnies!

Jums tiesiog reikia taikyti …

Sumažėjęs cukrus

Sužinokite daugiau

pozner.ru

Draudimas naudoti lengvai virškinamuosius angliavandenius diabetu daro cukraus pakaitalais vertingais maisto papildais. Su jais diabetuotojai gali normaliai gyventi.

Šio saldiklio pasirinkimas yra individualus. Dažnai endokrinologai rekomenduoja keisti skirtingų rūšių saldiklius, kiekvieną mėnesį naudojant.

2 tipo diabetuotojai kaip visiškai ir nekenksmingi cukraus pakaitalai gali naudoti:

  • sorbitolis – kalorijų saldiklis, gautas iÅ¡ vaisių.Lėtai absorbuojamas, turi choleretic ir vidurius;
  • ksilitas – saldiklis, gaunamas perdirbant saulėgrąžų lukÅ¡tus ir kukurÅ«zų kobus. Jo naudojimas prisideda prie greitesnio prisotinimo;
  • fruktozė – kalorijų saldiklis, du kartus saldesnis kaip cukrus. Teigiamas poveikis glikogeno kepenyse lygį, tačiau gali Å¡iek tiek padidėti cukraus norma, todėl turėtų bÅ«ti naudojamas pagal griežtą kontrolę;
  • succamate – Kombinuotas saldiklis, pagamintas tablete ir skystoje formoje, 30 kartų saldesnis nei cukrus;
  • eritritolis – nealkoholinis natÅ«ralus saldiklis, gerai toleruojamas cukriniu diabetu, nesukelia karieso.

Be to, saldiklius, apraÅ¡yta ankstesniame sąraÅ¡e, naudojamas diabetikams vis dar kartu analogų, kurie sujungti kelias saldiklių, viename produkte. Tai apima "Saldi laiką" ir "Zukli" – jų formulė yra pagaminta taip, kad bÅ«tų sumažinti Å¡alutinį poveikį kiekvieno atskiro komponento.

Norėdami būti tikri, kad pasirinktas saldiklis yra nekenksmingas, rekomenduojama pasikonsultuoti su endokrinologu prieš jį naudojant.

Labiausiai nekenksmingi saldikliai nėščioms moterims su nėštumo diabetu


Subalansuota mityba nėštumo metu yra vienas iš svarbiausių veiksnių, turinčių įtakos kūdikio ateities sveikatai. Pakeiskite cukrų, draudžiamą nėštumo diabetu (GD), jo analogai padės.

Nerekomenduojamų nėščių moterų, vartojančių didelio kaloringumo gamtinius cukraus pakaitalus, vartojimas visiškai draudžiamas.

Nėštumo metu saldikliuose draudžiama taip pat įtraukti kai kuriuos dirbtinius maisto priedus – sachariną, kuris gali įsiskverbti į placentą, ir ciklamatą, kuris turi toksinį poveikį organizmui.

Nėštiems pacientams, sergantiems HD, mažose dozėse leidžiama naudoti mažo kaloringumo sintetinius cukraus pakaitalus:

  1. Acesulfamas K arba "Sunett" – maisto saldiklis, 200 kartų saldesnis už sacharozę. Mažai kalorijų kiekis dėl maisto produktų rÅ«gÅ¡toko skonio vartojamas kartu su aspartamu;
  2. Aspartamas – Saugus mažai kaloringas maisto saldiklis su ilgais poskoniu. Sweeter nei cukrus 200 kartų.Po terminio apdorojimo į gaminius įteikiama galimybė suskaidyti iki 80 ° C temperatÅ«ros. PrieÅ¡nuodama paveldima fenilketonurija;
  3. Sucralose – aukÅ¡tos kokybės saugus mažai kalorijų saldiklis, pagamintas iÅ¡ cukraus. Sweeter nei 600 kartų. Tai yra netoksiÅ¡ka, nesukelia karieso, gali bÅ«ti naudojama nėščioms ir žindančioms moterims.

Nekontroliuojamas cukraus pakaitalų vartojimas gali pakenkti nėštumo laikotarpiui. Jų naudojimas būtinai turi būti suderintas su gydytoju.

Naudojimas ir atsargumo priemonės

Problemos su cukraus kiekiu laikui bėgant gali sukelti daugybė ligų, tokių kaip regėjimo, odos ir plaukų bÅ«klė, opos, gangrenos ir netgi vėžinių navikų atsiradimas! Žmonės, iÅ¡mokyti kartaus patirtimi normalizuoti cukraus lygį, mėgautis …
Skaityti daugiau … "

Kad cukraus pakaitalai būtų naudingi, svarbu neviršyti dienos pašalpų.


Dienos išmokos yra:

  • steviozido atveju – 1500 mg;
  • sorbitolio – 40 g;
  • ksilitoliui – 40 g;
  • už fruktozę – 30 g;
  • už sachariną – 4 tabletes;
  • sacharozei – 5 mg / kg;
  • aspartame – 3 g;
  • ciklamatui – 0,6 g.

Visiškai pakeisti cukrus viena saldiklių, ir stebint rekomenduojamą normą, vartojimo, mes galime būti tikri, kad gliukozės lygis išliks stabilus.

Susiję vaizdo įrašai

Kaip pasirinkti diabeto pakaitalą diabetui? Atsakymas į vaizdo įrašą:

Kaip rodo peržiūros, cukraus pakaitalai suteikia galimybę diabetu sergantiems žmonėms, atsisakyti cukraus, mėgautis saldžiu skoniu.

Su teise miÅ¡inio, jie gali pagerinti ne tik gyvenimo kokybę, bet ir sveikatą, svarbiausia – stebėti nustatytą dozę, ir, jei abejojate, ar Å¡alutinį poveikį – nedelsdami kreipkitės į gydytoją.

ŽiÅ«rėti vaizdo įrašą: Geriausias ginklas prieÅ¡ diabetą – subalansuota mityba

Like this post? Please share to your friends:
Parašykite komentarą

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: