👩⚕️👩⚕️ Vynuogių barščiai su slyvomis

Grybų barštis su slyvomis

Daugelis žmonių mano, kad skaniausias borÅ¡as yra gaminamas Ukrainoje. IÅ¡ tikrųjų, yra daug Å¡io nuostabaus sriubos receptų. Jo vardas kilęs iÅ¡ senojo slaviÅ¡ko žodžio "borÅ¡as", kuris reiÅ¡kia runkelius. Mes siÅ«lome jums Å¡iek tiek neįprastą, bet labai skanų, liesos barščio su slyvomis versiją. Net mėsos sriubos mėgėjai ir turtingos sriubos nepastebės, kad joje nėra mėsos. Ir nieko negalima pasakyti apie jo naudą sveikatai – tai neabejotinai!

Sudedamosios dalys

Nekilnojamąjį borštą galima pagaminti iš 30 ingredientų. Mūsų liesoje boršte yra tik 10, neįskaitant druskos ir prieskonių, kuriuos galite įdėti į skonį arba nepridėti prie jų. Jums reikės:

  • 20 g džiovintų grybų;
  • ½ litro grybų sultinio;
  • 1 pomidoras;
  • 1 runkeliai;
  • 1 morkų;
  • 2 vidutinės bulvės;
  • Å¡iek tiek Å¡viežių kopÅ«stų;
  • 1 svogÅ«nas;
  • sÅ«rių rankos;
  • lauro lapas.

Kiekvienas boršio ingredientas turi savo privalumų. Jame yra vitaminų C, K, B, organinių ir amino rūgščių. Dėl to, kad daržovės trumpalaikis terminis apdorojimas, jie išlaiko beveik visas naudingas savybes. Diabeto gydytojams borscho naudojimas taip pat yra tas, kad jame yra daug skaidulų ir ilgą laiką jaučiamas sotumo jausmas.

Žingsnis po žingsnio receptas

  1. ParuoÅ¡kite sultinį – kruopščiai nuplaukite grybus, supilkite vandenį ir palikite 15 – 50 minučių. Tada pakeiskite vandenį ir palikite 3 – 4 valandoms iÅ¡sipÅ«sti. Virkite sultinį tame pačiame vandenyje. Grybai turi bÅ«ti visiÅ¡kai paruoÅ¡ti.
  2. Nors bazė yra virti už boršio, švelniai supjaustykite bulves ir pjaustyk kopūstus plonais šiaudais.
  3. Įdėkite juos į paruoštą virimo sultinį ir pradėkite paruošti padažu. Nulupkite svogūnus, runkelius ir morkas.
  4. Pomidorų ir svogūnų smulkiai pjaustykite, o runkeliai ir morkos supjaustyti ant didelės lentynos. Ne maišykite juos!
  5. Šildomame keptuvėje kepkite svogūną liesoje alyvoje, kol jis bus skaidrus, ir pridėkite prie jo morkų.
  6. Po 5-7 minučių į keptuvę įdedami runkeliai ir dar maišykite daržovių mišinį dar 5 minutes. Kad cukriniai runkeliai neprarastų savo turtingos spalvos, galite pridėti acto prie padažu. Čia taip pat įdėti pomidorai ir prieskoniai, kuriuos mėgstate užpildyti sriubas.
  7. Nors padažas paruošiamas (ir tai dar keletą minučių), supjaustykite slyvas plonais griežinėliais ir supilkite į sultinį su kopūstu ir bulvėmis.
  8. Kitas, atsiųskite daržovių padažu, druskos skonį ir mesti 1 – 2 lapai laurel.
  9. Ugnis su borskais gali būti išjungtas.Paskutinis etapas yra česnakai, perduodami per spaudą ir bet kokius žalumynus.

Pateikimas

Norėdami rasti turtingą skonį, barščiai turėtų stovėti šiek tiek. Pridėti jam pastabas šviežumo pavasarį, o tuo pačiu metu galite papuošti su žalia svogūnai, krapai, petražolės, Word bet mėgstamos žolelės. Supilkite sriubą į dubenį, įdėti grietinės šaukštą, pabarstyti žolelėmis ir valgyti su malonumu!

Endokrinologo komentaras:
"Visi ingredientai, kurie sudaro barščiai, aprobuotas naudoti diabetu sergantiems pacientams. Šio patiekalo privalumas yra jos mažo glikemijos indekso ir nežymus HE porcijoje, leidžianti komplemento pietūs ir 2 patiekalas ir salotos."
Daktaras-endokrinologė Maria Aleksandrovna Pilgaeva, GPUZ GP 214 skyrius 2, Maskva

Žiūrėti vaizdo įrašą: Žalias skonis 17 11 21. Kriaušių su slyvomis dienų detoksifikacija sultimis

Like this post? Please share to your friends:
Parašykite komentarą

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: