👩⚕️👩⚕️Mango su diabetu: ar jis gali būti naudojamas ir kokia forma?

Cukrinis diabetas ir mango

Mango ar Azijos obuolys yra labai populiarus ir turtingas maistinių medžiagų turtingas vaisius. Iš jo gaminame įvairius patiekalus daugelyje pasaulio šalių. Ir kaip tinkamai naudoti šį vaisių pažeidžiant gliukozės įsisavinimą, galite pasimokyti iš šio straipsnio.

Mangų sudėtis ir savybės

Aukščiau minimų vaisių sudėtis apima daugelį naudingų medžiagų organizmui:

  • B, A, E grupės vitaminai;
  • askorbo rÅ«gÅ¡tis;
  • kalis;
  • fosforas;
  • kalcio;
  • magnis.

Taip pat mangoje yra varis, cinkas, manganas ir geležis. Produktas turi santykinai mažą maistinę vertę – 60 kcal 100 gramų, Glikemijos indeksas (GI) – 55 vienetai, turi mažą glikemijos apkrova (GBV).

Ekspertai teigia, kad reguliariai vartoti mangai žymiai pagerina virškinamojo trakto veiklą, šalina paburkimą ir sumažina riziką susirgti vėžiu, padeda normalizuoti uždegimas, hemorojus. Rekomenduojama jį pridėti prie įvairių kraujagyslių ligų, hemoglobino trūkumo ir aukšto kraujospūdžio dietos. Azijos obuolių yra ląstelienos, kuri, savo ruožtu, skatina tinkamą virškinimą ir žarnyno valymą.

Be minėtų savybių, mango turi šias savybes:

  • gerina medžiagų apykaitą;
  • stimuliuoja inkstų darbą;
  • padeda atsikratyti perteklinio svorio;
  • padidina atsparumą stresui;
  • apsaugo nuo įvairių regos organų ligų vystymosi;
  • normalizuoja miegą;
  • stiprina imuninę sistemą.

Tinkamai naudojant, taip pat žymiai pagerėja odos spalva ir padidėja odos elastingumas.

Kontraindikacijos ir žala

Azijos obuolys turi palyginti nedaug kontraindikacijų naudoti. Nerekomenduojama vartoti nesubrendusius mango vaisius dideliais kiekiais, nes tai gali išprovokuoti skrandžio sudirginimą ir pilvo atsparumą. Per daug prinokusių vaisių perteklius sukelia sunkumų defekacijos procese, padidėja kūno temperatūra, dirgina odą ir gleivinę.

Kai kuriais atvejais mango žievelė sąlyčio su juo metu sukelia alergines reakcijas, o pats vaisius nekenkia kūnui.

Kontraindikuotinas mango vartojimas yra tik su individualia netolerancija, kitais atvejais specialistai draudžia vidutiniškai papildyti dietą.

Ar galiu jį naudoti diabetu?

Daugeliu atvejų, jei yra gliukozės virškinimo pažeidimas, ekspertai nedraudžia mango įtraukti į dietą, nes tokie vaisiai padeda normalizuoti cukraus kiekį kraujyje, taip pat sumažinti cholesterolio kiekį. Šis produktas yra palyginti mažas GI ir GI, todėl jis yra patvirtintų diabeto sąraše.

Tačiau, esant minėtoms ligoms, Azijos obuolių naudojimo apribojimai yra keli. Per dieną jūs galite valgyti ne daugiau kaip 20 g šio vaisiaus ir ne anksčiau kaip 3 valandas po valgio, nepriklausomai nuo diabeto tipo. Patartina maisto papildyti maistu dažniau nei kartą per 3 dienas (2 tipo cukrinis diabetas).

Norėdami pakenkti šiems rytų vaisiams, cukrinis diabetas gali būti neribotas ir nekontroliuojamas, šiuo atveju didinant gliukozės koncentraciją.

Prieš pradėdami vartoti mangai, pirmiausia turite pasikonsultuoti su savo gydytoju, kad išvengtumėte nepageidaujamų pasekmių ir išvengtumėte galimų kontraindikacijų.

Receptai su mango diabetikams

Azijos obuolys gali būti įtrauktas į įvairias salotas ir kitus patiekalus, švieži arba valgyti kelis pati vaisius.Bet bet kokiu atveju, ekspertai rekomenduoja, kad diabetu sergantiems žmonėms būtų valgyti tik prinokusių vaisių.

Yra daug receptų, kurių sudėtyje yra mangų. Žemiau yra keletas iš jų.

1. Salotos.

Ingredientai:

  • 100 g mango;
  • 100 g viÅ¡tienos filė;
  • 30 gramų salotų lapų;
  • 1 agurkas;
  • 2 Å¡aukÅ¡tai l pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus;
  • 1 Å¡aukÅ¡telis. garstyčios;
  • 1 Å¡aukÅ¡telis. medus;
  • jÅ«ros druska pagal skonį.

Pirmiausia būtina virti vištienos kol virti (galima pakeisti kalakuto krūtinėlės), Mango nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais, agurkų žievelės ir supjaustyti griežinėliais, pertrauka ginklų salotas. Dėl padažo atsargiai sumaišykite aliejų, garstyčias ir medų. Visi ingredientai yra derinami su padažu ir patiekiami ant stalo. Jei pageidaujate, galite šiek tiek druskos.

2. Sriuba.

Ingredientai:

  • 1 mažas svogÅ«nas;
  • 1 valgomasis Å¡aukÅ¡tas l alyvuogių aliejus;
  • 1 mažas imbiero Å¡aknis;
  • 1 česnako skiltelė;
  • 200 g kopÅ«stų;
  • 150 g mango;
  • 0,5 litro vandens ar daržovių sultinio;
  • 100 ml jogurto;
  • 1 mažas paprikos pipirai.

Karštame aliejuje keptuvėje turi būti įdėti pjaustytų svogūnų, pipirų, česnako ir kopūstai. Švelniai kepkite ir pridėkite kapotų mango kubelių.Vanduo ar daržovių sultinys virinama, supilkite keptas daržoves. Kepkite mažai ugnies 15-20 minučių. Atšaldyti sriuba turėtų būti susmulkinto maisto procesorius iki vientisos masės ir užpilkite jogurto į jį. Prieš patiekiant, patariama mikrobangų krosnelę šildyti šiek tiek.

3. Pasta su manga.

Ingredientai:

  • 100 g kietųjų kviečių makaronų;
  • 200 g kopÅ«stų;
  • 2 Å¡aukÅ¡tai l alyvuogių aliejus;
  • 1 mažas svogÅ«nas;
  • 150 g mango;
  • 1 maža bulgarų pipira;
  • druskos jÅ«ra pagal skonį.

Įmaišykite makaronus, kol jie išvirti ir išleisti vandenį. Dėl šildomų naftos mailius kopūstai, kol suminkštės, pridėti pjaustytų svogūnų ir mangų melkoporezannoe, kepkite 3-4 minutes. Įpilkite susmulkintą pipirą ir kepkite mišinį dar 2 minutes. Paruoštos daržovės, sumaišytos su makaronais, galite papuošti supjaustytu žaliu svogūnu.

4. Smoothies.

Ingredientai:

  • 2 apelsinai;
  • pusė mango;
  • pusė nedidelės bananų;
  • 150 g Å¡viežiai spaustos morkų sultys.

Apelsinai supjaustyti ir išspausti sulčių išspausti. Mango žievelė ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Be maisto procesorius arba maišiklis supilkite morkų ir apelsinų sulčių, pridėkite mango ir iš anksto nulupti bananą, visą pjaustyti iki vientisos masės, supilkite į stiklines ir patiekite.Vietoj banano galite pridėti kivi, melioną ar arbūzą.

5. Arbata su manga.

Norėdami paruošti šį gėrimą, jums reikia keletą griežinėlių mango ir žaliosios arbatos lapų. Užkimškite įprastą arbatą ir įpilkite mango, išgerkite 15 minučių ir įpilkite į puodelius. Norėdami pagerinti skonį, kartais pridėkite keletą mėtos lapų. Pageidautina, kad arbata būtų šalta.

Prieš ruošdami minėtus indus, turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju-endokrinologu ar dietologu.

Kaip pasirinkti tinkamą mango?

Norėdami gauti maksimalią naudą iš šio vaisiaus, jūs turite išmokti pasirinkti tik vaisius, tinkamus vartoti. Yra daug veislių Azijos obuolių. Kai kurie yra skirti savarankiškai naudoti, o kiti, savo ruožtu, yra naudojami įvairių patiekalų gamybai.

Mes dažnai parduodame mango geltoną ar raudoną veisles. Tačiau pirmiausia reikia atkreipti dėmesį į tokio vaisiaus atsiradimą, neatsižvelgiant į veislę. Žievelių spalva neturėtų būti nuobodu arba vietose tamsesnė. Tuo prinokusių mango elastinga, kai šiek tiek prispaudžiamos nepasirodys įlenkimai, gal tamsių taškelių, kurie rodo, kad vaisių brandą buvimą liesti.Jei drėgmė žievelės yra stebimas patikrinimo metu, tai reiškia, kad per Azijos Apple pradėjo sugadinti, ir naudoti jo cukriniu diabetu labai nepageidautinas.

Nesant blizgesio ant odos ir per didelio minkštumo vaisius taip pat turėtų atsisakyti jį įsigyti, nes šiuo atveju jis yra pernelyg ramus. Savo ruožtu nenuplaunamas vaisius turi nelygios, šiek tiek raukšlėtos odos.

"Mango dydis neturėtų viršyti 15-20 cm perimetro, o svoris yra vidutiniškai 250 g Azijos Apple patogią, saldus kvapas nekrenta į akis, kartais su dervos priemaiša. Labai stiprus ar rūgštus aromatas rodo riebus ar jau sugadintą produktą. Kūnas neturėtų būti kietas, jis turi turtingą oranžinį arba geltoną atspalvį, jis gali būti lengvai atskirtas nuo akmens.

Laikykite visą mango vaisių kambario temperatūroje ne ilgiau kaip 5 dienas, išvengiant stipraus šildymo ir aušinimo. Supjaustytą azijietišką obuolį reikia laikyti šaldytuve, kad galiojimo laikas būtų pratęstas, tačiau ne ilgiau kaip 2 dienas.

10 ° C temperatÅ«roje nevalgius vaisius galiojimo laikas gali bÅ«ti pratęstas iki 20 dienų.

Reguliarus mango vartojimas padės diabetu sergantiems žmonėms normalizuoti cukraus kiekį kraujyje, mažinti cholesterolio kiekį ir taip pat žymiai pagerinti virškinimo procesą. Naudodami minėtą vaisių, yra daug receptų, kurie padės ne tik įvairinti diabeto dienos meniu, bet taip pat bus naudingi organizmui.

ŽiÅ«rėti vaizdo įrašą: Stresas, „Killer portretas“ – visas dokumentinis filmas (2008)

Like this post? Please share to your friends:
Parašykite komentarą

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: